В Бельгии приготовят полуторатонный омлет
В небольшом бельгийском городе Мальмеди 15 августа приготовят омлет для 5-6 тысяч человек.
Об этом СМИ сообщил президент местного омлетного братства Жан-Пьер Жиль.
Такая традиция существует уже 18 лет. 80 членов братства начнут в полдень готовить омлет на сковороде диаметром в 4,5 м и весом 1,5 тонны. В дело пойдут 10 тыс. яиц, которые пожарят в два приема.
«Такой омлет — это, прежде всего, момент праздничного сплочения людей», — объясняет Жиль эту традицию, приуроченную к дню Успения Богоматери.
В мире существует семь братств гигантского омлета. Помимо Бельгии, еще два таких братства действуют во Франции и по одному в Аргентине, Канаде, Новой Каледонии и США.
Напомним, в апреле в Японии студенты кулинарного колледжа испекли самый длинный рулет в мире.